Erhöhen Sie Ihre Abwehrkräfte mit hausgemachter Mandarinenmarmelade

Unser Immunsystem wird manchmal durch den Wechsel der Zeit, durch Stress oder durch eine Mangelernährung beeinflusst, die immer unsere Gesundheit verändert . Es ist eine tägliche Notwendigkeit, unsere Abwehrkräfte auf einem optimalen Niveau zu halten. Mit ihnen werden wir vielen Krankheiten gegenüberstehen und wir werden eine bessere Lebensqualität haben. Wie wäre es mit einer leckeren Mandarinenmarmelade?

Mandarine ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C, und nicht nur das, es hat Vitamin A, Folsäure und weniger Zucker als Orange . Es ist daher ein natürlicher und erschwinglicher Verbündeter für Sie, Ihre Abwehr auf einfache und gleichzeitig schmackhafte Weise zu erhöhen. Das Rezept für Mandarinenmarmelade hat nicht zu viele Komplikationen, es ist einfach zu machen und Sie und Ihre ganze Familie können davon profitieren.

Wie kann ich wissen, ob meine Abwehr gesenkt wurde?

Symptome

  • Es gibt Zeiten im Jahr, in denen wir uns ein wenig anders fühlen und wir wissen nicht warum. Wir stehen müde und mit Kopfschmerzen auf . Wir fühlen uns schwach und schlecht gelaunt.
  • Wir können Puppen auf die Lippen bekommen und sogar trockener erscheinen.
  • Jede Wunde braucht länger, um zu heilen
  • Wir neigen eher zu Erkältungen und Grippe .
  • Das Haar ist zerbrechlicher .
  • Wir haben mehr Muskelschmerzen ohne zu wissen wie, ohne körperliche Anstrengung oder besondere Anstrengungen unternommen zu haben.

Warum sind unsere Abwehrkräfte niedrig?

  • Eine schlechte Ernährung ist zweifellos eine direkte Wirkung, um unsere Abwehrkräfte zu senken. Wenn wir uns auf den Verzehr industrieller Lebensmittel beschränken, weil wir es eilig haben, weil unsere Arbeitsverpflichtungen uns keine Zeit zum Kochen lassen, weil wir nach etwas suchen, um den Hunger zu stillen, werden unsere Nährstoffe nach und nach sinken und wir werden krank.
  • Ein paar Kilo mehr zu haben, ist manchmal ein anderer entscheidender Faktor . Die Anwesenheit von Fetten im Körper beeinflusst direkt unsere Gesundheit, Entzündungen erscheinen, wir senken unsere Abwehrkräfte … Es ist wichtig, dass wir nicht zu viel Gewicht zu sich nehmen und dass wir kein Fett ansammeln.
  • Der Mangel an Bewegung und eine sitzende Lebensweise ist ein weiteres Schlüsselelement für die Verringerung der Verteidigung. Wenn unser Körper mit Sauerstoff versorgt wird, wenn das Blut leichter fließt, wenn unsere Endorphine ansteigen … all dies führt zu einem stärkeren Immunsystem, das resistent gegen Krankheiten ist.
  • Stress, Angst, emotionale Probleme … sind Dimensionen, die unsere Abwehr direkt beeinflussen. Wir werden schwach, unser Körper füllt sich mit Toxinen, das Stresshormon Cortisol erscheint, ein Element, das unser Immunsystem direkt beeinflusst.
  • Schlafen weniger als angemessene Stunden ist auch ein negativer Faktor für unsere Gesundheit und unsere Abwehrkräfte. Der Körper muss sich von der täglichen Arbeit erholen, und wenn wir diese körperliche und psychische Genesung nicht bekommen, fallen die Auswirkungen auch auf unser Immunsystem.

Rezept der Mandarinenmarmelade, um die Verteidigung zu erhöhen

Zutaten

  • 500 Gramm geschälte Mandarinen
  • Die geriebene Haut einer Mandarine
  • Der Saft einer halben Zitrone
  • 250 Gramm Zucker

Vorbereitung

  • Wir fingen an, die Mandarinen zu schälen , bis auf eine, die wir benutzen werden, um ihre Haut zu reiben. Auf diese Weise wird die Marmelade einen intensiveren Geschmack haben. Entfernen Sie auch die weiße Haut der Segmente und Pips, wenn Sie sie haben.
  • Reiben Sie die Haut der Mandarine . Wenn Sie es nicht reiben möchten, können Sie sehr dünne Streifen machen. Sie liefern Geschmack und dekorieren die Marmelade sehr gut.
  • Sobald Sie alle Segmente der Mandarine und ohne Samen vorbereitet haben , nehmen Sie sie in den Topf und fügen Sie den Zitronensaft mit der geriebenen Haut der Mandarine hinzu. In diesem Schritt gibt es diejenigen, die zuerst den gesamten Inhalt durch den Mischer passieren, um eine feinere Paste zu erhalten, da es möglich ist, dass sich die Segmente der Mandarine beim Kochen nicht vollständig auflösen. Mach es wie du willst.
  • Bereits im Topf ist es an der Zeit, Zucker hinzuzufügen . Die normale Sache ist, zwischen 45 und 65% Zucker durch das Gewicht dieser Frucht hinzuzufügen. Wir haben die Hälfte (500 Gramm Mandarine, 250 Gramm Zucker) gegeben. Aber Sie können selbst die Maße einstellen, wie Sie wünschen. Wir erinnern Sie daran, dass diese Marmelade trotz der Streifen, die wir der Haut hinzugefügt haben, ein wenig bitter ist. Wenn Sie diesen Geschmack nicht wollen, können Sie darauf verzichten.
  • Erhitze den Topf bei mittlerer Hitze und rühre bis der Inhalt nicht klebt. Das Kochen dauert ungefähr 30 Minuten, trotzdem können Sie die Marmelade probieren, um zu sehen, ob es Ihnen gefällt.
  • Lassen Sie die Marmelade 15 Minuten ruhen . Dann nehmen Sie es zu vorher sterilisierten Gläsern. Um die Marmelade bestmöglich zu konservieren, denken Sie daran, den Topf gut zu verschließen und 20 Minuten lang in Wasser zu kochen. Auf diese Weise bleiben sie länger in gutem Zustand, so dass Sie sie konsumieren und auf Ihre Abwehr achten. Sie können es jeden Tag mit ganzem Toast in Ihrem Frühstück nehmen.
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